厨师个人简历

时间:2024-02-19 11:14:21
厨师个人简历15篇

厨师个人简历15篇

时间一晃而过,许多朋友又将开始寻求新的工作机会,这时一份好的简历可以起到很好的作用哦。但是怎么写才更能吸引眼球呢?下面是小编收集整理的厨师个人简历,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

厨师个人简历1

厨师个人简历提要:经营酒店的关键在于,要有专业人士策划管理,进行准确的餐饮市场定位,以及正确的经营理念与先进的营销模式;细节见成败;要严抓菜肴质量与综合管理

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厨师个人简历

姓 名:hh 性 别:z

从 厨:16年 籍 贯:z

工作单位:**公馆 级别:中国烹饪协会会员

名 厨 hh

hh:中国烹饪协会会员、上海烹饪协会会员、高级烹调师、高级厨艺研究员、高级食品营养师、上海名厨专业委员会会员、烹饪技术能手称号。曾先后效力南京玄武饭店、杭州娃哈哈美食皇宫、上海锦江之星连锁酒店、上海金门大酒店、上海小桥流水餐饮有限公司、杭州汝维艾酒店等.

全国烹饪电视擂台赛总冠军( 中国烹饪大师**)亲传弟子, 并受上海百佳厨师徐海平先生等名厨亲传亲受!

曾荣获: 中国第四届世烹塞职校塞松江站,展台“小桥流水鱼面”特金奖!~

20xx年上海纪远杯烹饪技术大赛雕刻特金奖和热菜金奖等等!~

曾发表多篇论文和文章于中国食品、餐饮世界、中国烹饪等!因贡献卓着,20xx年7月入编《中国当代名厨录》

*经营酒店的关键在于,要有专业人士策划管理,进行准确的餐饮市场定位,以及正确的经营理念与先进的营销模式;细节见成败;要严抓菜肴质量与综合管理,不段提高酒店知名度及员工素质,精益求精,优势互补;形成自己酒店的特点与优势;这样才能立足于长远,有良好的发展前景。

我认为现在的餐饮业的竞争.是服务的竞争。是产品的竞争。更是文化的竞争,没有文化的餐饮酒店是不可能走的长远,只有打造出自己的文化特色,彰显出酒店个性,才能让消费者记得你才能赢得市场

厨师个人简历2

个人资料:

姓名:xxx

性别:男

民族:汉

国籍:中国

户籍:信宜

年龄:24身高:178CM

体重:65KG

文化程度:初中

专业:餐饮

工作年限:9年

技术职称:高级厨师初级营养师

性格特点:豪爽实在:富有正义:做事认真:责任心强:热心助人:

喜爱的菜式:粤菜:养生菜:私房农家菜:法国菜:意大利菜式:

职业格言:用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴:

个人经历

20xx年深圳佳记餐厅学徒:

20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷――砧板(五星绿色饭店)

20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)

20xx年东莞广开花园酒店花园酒店―砧板(白金五星级)

20xx年深圳东恒假日酒店―时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)

20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅:下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长

20xx年海南泰华酒店(四星)二锅:下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)

同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长:下半年深圳源轩阁厨师长》

20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监

实习经历:

深圳沙井田园酒店(三星)深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星)

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)

东莞中信高尔夫球会深圳喜悦轩酒家等:

个人评价:

民以食为天:当初接触厨师行业完全处于一种喜好:但是慢慢的厨师行业不单是我喜好

而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂,确保每一种出品外观有特色;追求完美,永不满足,

永远力争精益求精。

厨师个人简历3

尊敬的领导:

您好!感谢您给我这次机会,能在百忙之中抽出宝贵的时间来阅读我的简历,相信在您为我打开成功之门时,我一定不会令您失望的。我是来自xxxxxxxx,我拿不出一摞摞的获奖证书来作为我的筹码,只能凭自己十几年来刻苦学的结果和自己吃苦耐劳的本性来作为我的奠基石。“良禽择木而栖,贤臣择文而事”,获知贵公司招贤人才,我慕名而至,希望成为贵公司的一员,尽我所能为贵公司的事业增砖加瓦。在这两年的时间里,我认真学专业课知识,掌握了一些基本技能,在xxxxxxxx等地的实过程中积累了一些的实践经验,更有充分的自信和勇于开拓的精神,我真诚希望公司能给我一次机会,让我有一片能展示自我的空间,为贵公司的发展尽自己的绵薄之力。再次感谢您抽出宝贵的时间阅读我的简历,静候您的回音,谢谢。

此致敬礼

xxx

  20xx年xx月xx日

厨师个人简历4

个人信息

XXX

性别:男

年龄:53岁民族:汉族

工作经验:5年以上居住地:浙江台州路桥区

身高:CM户口:江西上饶铅山县

自我评价

以客户为尊,以信为本,以诚相待、质量上乘,通过使顾客满意,最终达到承包经营理念推广。本人具有多年经营管理食堂经验,对各类大小型企业均有较强的实际操作能力。-

求职意向

希望岗位:后勤保障类-食堂主管/经理后勤保障类-食堂厨师

寻求职位:大小企业食堂承包;食堂厨师。

希望工作地点:浙江台州

期望工资:/月(可面议) (要求提供住房)到岗时间:随时到岗

其它待遇要求:托管优势:省麻烦,不需现金支出,只需定期结算,避免漏洞。不需直接管理,只需监督,省时省力。不需后勤采购,只需对原食品原料检查、验收。不出办公楼,就可以解决所有员工进餐问题。

工作目标/发展方向

为了进一步搞好职工食堂,体现食堂服务员工,保障生产,易于管理,对外承包经营管理当属首选。

本人具有多年从事食堂承包经营管理经验及承包经营大小企业的基础,能够对各类企业工厂的生产情况制定相应管理方式和经营理念,以配合公司的生产,保证后勤。

具体操作方式如下:

一、合作模式

……此处隐藏4943个字……p>

担任职务: 炒锅

工作描述:

离职原因:

公司名称: 广州香格里拉大酒店

起止年月: 20xx—01 ~ 20xx—12

担任职务: 厨工

工作描述: 主要负责快餐店面后堂传配菜,后堂卫生的维护。

离职原因:

教育背景

毕业院校: 重庆开县第三中学

最高学历: 高中

毕业年月:1996—07—01

受教育培训经历:

起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书

1993—09 1996—07 重庆开县第三中学 文科 初中毕业

语言能力

外语:英语 一般

国语水平: 良好

粤语水平: 良好

工作能力及其他专长

专长:川菜、粤菜、湘菜。

厨房成本核算,管理厨房。

详细个人介绍

从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。

厨师个人简历12

本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验,懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。

本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式,本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

厨师个人简历13

一、基本信息

姓名:XX

性别:X

年龄:X

婚姻状况:XX

毕业院校:XX厨师学校

身体状况:XX

户口所在地:XX

工作年限:X年

联系电话:XXXXXXXXXXX

二、求职意向

意向岗位:XXXX

证书:XXX

薪资要求:面议

到岗时间:一周以内

工作能力及专长:本人有一定的厨房管理能力,能很好的控制好成本核算。擅长海鲜干锅系列,纸锅系列,铁板系列,石锅系列。沙锅系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料营养搭配、色、香、味俱全。能根据市场定位,将餐饮出品发展最优化组合,定期研发推出新菜品。

三、工作经历

XXXX年X月~XXXX年X月,在XX大酒店拜师学艺,从事学徒工、配菜等工作,再此期间考取了初级岗位技术证书。

XXXX年X月~XXXX年X月,任职XX集团XX大酒店厨师,在此期间考取了中级厨师证。

四、自我评价

本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生、与同事能够和睦相处,沟通能力强,喜欢发掘新的品种菜系。对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来、做的更好、深受同事和客人青睐。

厨师个人简历14

个人基本简历

姓名:XXX

性别:X

国籍:XXX

目前所在地:XXX

民族:X族

户口所在地:XXX

身材:XXcmXXkg

婚姻状况:XX

年龄:XX

培训认证:XXX

诚信徽章:XXX

求职意向及工作经历

人才类型:XXXX

应聘职位:XXXXXX

工作年限:XX

职称:XXXX

求职类型:XXXX

月薪要求:XXXX

希望工作地区:XX

个人工作经历:XXXXXX

公司名称:XX酒楼

起止年月:XXXX—XX~XXXX—XX

公司性质:XXX

所属行业:XXXX

担任职务:XXXXX

工作描述:XXXX

离职原因:拆迁

公司名称:XX饭店

起止年月:XXXX年X月~XXXX年X月

公司性质:XXXX

所属行业:XXXX

担任职务:XXXXX

工作描述:XXXX

离职原因:XXXXX

公司名称:XX酒楼

起止年月:XXXX年X月~XXXX年X月

公司性质:XXX

所属行业:XXX

担任职务:XXXX

工作描述:XXXXXX

离职原因:XXXX

教育背景

毕业院校:XX烹饪专科学校

最高学历:大专

毕业— XXXX年X月

所学专业一:XXXX

所学专业二:XXXXX

受教育培训经历:起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号

XXXX年X月—XXXX年X月XXXXX学校烹调面点一级厨师证

语言能力

外语:英语一般

国语水平:一般

粤语水平:一般

工作能力及其他专长

计算机水平:一般

主要工作职责及业绩描述:

把好菜品质量关,对厨房实行优化管理,经常开发新菜品。

自我评价:

从厨16年,擅长川菜,旁通粤菜,四川小吃和私房菜,药膳。曾任《金鹅饭店》厨师长。

月薪要求:XXXXXX元都可以考虑!!

厨师个人简历15

短短的两年中职生活即将离去,在箐箐校园中,老师的教诲,同学们的友爱以及各方面的熏陶.使我获得许多知识.懂得许多道理.收获很多,本人勤奋好学.勤学苦练.努力学习文化知识,专业技能.遵守中学生行为规范.在校期间,我一直致力将自己培养成一复合型人才.两年来,在专业老师的悉心指导下.我学习烹饪专业,冷拼.雕刻.面点制作,并积极参加校内各项技能比赛.取得优异成绩.并获得中级烹饪师的资格.在校期间,本人注重提高自身文化素质.并通过语.数.英.计算机会考。

成绩优秀,我积极参加各类文体活动,身体健康,体育合格标准达标。在心理方面,锻炼自己坚强的意志品质,塑造健康人格,克服心理障碍,以适应社会发展要求。

本人性格活泼开郎,爱好篮球,听音乐,上网。在班里担任过原料知识课代表,学习委员,团员。工作认真,有很强的管理能力。

作为一名即将毕业的中职生。我深知两年的中职生活,所奠定的只是技能和知识的基础。在未来我将面对许多的挑战。但我会以实力和热诚的心理去克服挑战。从中获得经验,丰富自我,从而更好的实现人生的价值。我会继续努力,把自己培养成一个合格的高技能的烹饪师!

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